食在廣東第一家

“月是故鄉(xiāng)明，餅是廣東好”，廣州酒家月餅有著數(shù)十年悠久的月餅生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)的月餅具有色澤金黃、 油潤軟滑、甘甜不膩、皮薄餡優(yōu)、花紋玲瓏清晰、角度四正分明、餅身膨脹呈腰鼓型、餅底杏皮 色幼砂眼 等特點(diǎn)，深得消費(fèi)者喜愛。作為廣州酒家的月餅生產(chǎn)企業(yè)，利口福 在月餅生產(chǎn)上引進(jìn)了國內(nèi)獨(dú)一無二的熱油循環(huán)蓮蓉生產(chǎn)系統(tǒng)、隧道式月餅烘烤爐、多功能月餅自動(dòng)生產(chǎn)成型機(jī)、全自動(dòng)包裝機(jī)等設(shè)備，從餡料生產(chǎn)、月餅成型、烘烤到包裝實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化生產(chǎn)，真正做到統(tǒng)一管理、統(tǒng)一原料、統(tǒng)一餡料、統(tǒng)一制作、統(tǒng)一檢驗(yàn)。在保證質(zhì)量的同時(shí)，產(chǎn)量也達(dá)到空前未有的水平，日生產(chǎn)能力達(dá)7萬盒以上。近年來，利口福月餅產(chǎn)銷量以年均10% 以上的速度遞增，產(chǎn)銷量一直穩(wěn)居廣東省第一位，居全國前三甲，成為國內(nèi)廣式月餅產(chǎn)銷量最大的生產(chǎn)企業(yè)。
    喜心貿(mào)易代理的廣州酒家月餅國家標(biāo)準(zhǔn)的制定單位，先后參與了GB19855《月餅》、SB/T10351.1 《廣式月餅》、SB/T10266《月餅通用技術(shù)條件》、GB2760《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等國標(biāo)或行標(biāo)的制定工作， 樹立了企業(yè)在行業(yè)中的權(quán)威地位。
    2006年，廣州酒家月餅榮獲“中國名牌產(chǎn)品”稱號(hào)，月餅及餡料獲得“綠色食品”標(biāo)志，產(chǎn)品連續(xù) 8年在國家質(zhì)檢部門抽查監(jiān)督中全部合格，連續(xù)4年榮獲“國餅十佳”稱號(hào)。